第(2/3)页 薙切绘里奈和薙切爱丽丝是堂姐妹的关系,小时候住在一起,关系很好,虽然有闹吵,但感情其实不错。 只是后来薙切绘里奈的母亲离家出走,父亲性情大变,两人关系才疏远了。 薙切爱丽丝也出国,一直在家里的分子料理研究所生活,研究分子料理。并且在当地找到了一个跟班——黒木场凉。 跟班的作品是咖喱大龙虾,冲击力十足,一口气得到了93分。这咖喱龙虾配合干邑白兰地的酒水,给人一套组合拳。 不过大家还是要看着杜兰,但杜兰不急,先吃的输的概率更大,他是压轴的。 然后就是叶山煌的完美咖 喱,里面甚至用了在本地根本无法种植的传奇香料,这种香料产量很少,但通过教授的不断研究,终于种植成功。 最强的理论配合最强的实践,这就是叶山煌的力量。 「酥皮咖喱鱼头汤。」 在汤上面盖了一层酥皮封住香味,当敲碎酥皮盖子的时候,香气的炸弹正式引爆,一瞬间会场都被香味包围,连幸平创真也被冲击得站立不稳,这就是最强的香料么? 「太强了。」评委们也是被打动,这香味无可挑剔,可以说是极品。 味道也很好吃,最后叶山煌得到了94的高分,咖喱大师更是给出了20分的满分。 大家都惊呆了,这可是目前为止的最高分。 接下来就是少年了,他这次是蛋包饭。 一色慧和薙切绘里奈都在vip室看着少年。 薙切绘里奈看着少年的料理,就想起少年在集训的时候说过的话:「不断尝试,我会失败,但我收获了失败的经验。」 「失败的经验么?可惜在集训上,我们是惨败。」美少女和少年一样,也有打败杜兰的目标,因为杜兰太邪门了。 少年用蛋封住了炖饭的香味,这个炖饭使用了牛骨汤熬制,饭里面还有牛肉粒,加上了孜然粉、白豆蔻、丁香,让咖喱饭的味道层层递进,一步步地提升。 虽然没有香味炸弹那么厉害,但每一口都是常吃常新,是一种阶梯式进攻。 「想要完成这种递进的香味,需要一个中轴,是芒果?」叶山煌闻出来了,在所有香味中居中调和的是芒果的酸甜。 「没错,用芒果激发香料的原味,让香料发挥作用,是我秘制的芒果酱。」幸平创真说道。 这就是他父亲给的灵感,幸平城一郎告诉儿子每一个食材都有独特的味道,利用好味道就能出奇制胜。 第(2/3)页